Four combiné Fisher & Paykel OS30SDTDB1

Conçu pour le chef à domicile, notre four à vapeur combiné simplifie la création de repas sains et délicieux.

Cuisson combinée

Élevez chaque ingrédient avec la cuisson à la vapeur combinée. En mélangeant la chaleur de convection sèche avec des niveaux de vapeur réglables, vous pouvez préserver la texture délicate des fruits de mer comme le saumon et le vivaneau, maintenir les vitamines et minéraux essentiels dans les légumes, et rehausser les saveurs riches des meilleures coupes de viande.

Maîtrise de la température

La vapeur est huit fois plus efficace pour conduire la chaleur que la convection, ce qui signifie que notre four à vapeur combiné peut cuire à des temps et températures réduits. Il équilibre parfaitement la vapeur avec la chaleur de convection, garantissant une précision exceptionnelle de la température pour un rôtissage parfait et la création de plats signatures.

Préservez la saveur et les nutriments

Parfait pour les plats délicats comme le vivaneau ou le saumon, la cuisson à la vapeur préserve les nutriments et la texture, offrant une manière plus saine de déguster vos repas. Avec des fonctions de vapeur spécialisées, y compris le Sous Vide, le four à vapeur combiné met en valeur le meilleur de chaque ingrédient, garantissant que vos créations sont à la fois nutritives et délicieuses.

Cuisinez en toute confiance

Grâce à la grande interface tactile de 5 pouces, vous pouvez cuisiner avec une méthode préférée, un ingrédient vedette, une fonction de cuisson ou une recette. Votre four vous guidera à travers les étapes, ou changera automatiquement la température et le type de chaleur, selon votre sélection.

Réchauffer et restaurer

Revitalisez vos restes avec notre fonction de régénération à la vapeur, garantissant que des plats comme le poulet rôti et le risotto conservent leur fraîcheur et leur saveur. Pour une qualité tout juste cuite dans les pâtisseries, le pain et la pizza, optez pour notre réglage de régénération croustillante, qui réchauffe pour garder chaque bouchée délicieusement croustillante.

Nettoyage à la vapeur

Gardez votre four impeccable grâce à la puissance naturelle de la vapeur. La fonction de nettoyage à la vapeur aide à éliminer les éclaboussures tenaces, permettant un essuyage rapide.