OS24NMTDB1100-Compact steam oven 24in black

Conçu pour être la pierre angulaire de toute solution de cuisine, notre four vapeur combiné est pensé pour les chefs amateurs. Compact, il s'installe presque partout.

Caractéristiques

23 fonctions de four, dont Vapeur, Sous Vide, Friture à Air et Régénération Crisp

Cuisson vapeur, convection ou une combinaison des deux

Associez-le à notre tiroir sous vide pour une préparation sous vide sans effort

La cuisson guidée par écran tactile simplifie la cuisson par aliment, fonction ou recette

Cuisson combinée

Donnez à chaque ingrédient le respect qu'il mérite grâce à la cuisson vapeur combinée. Grâce à la fusion de la chaleur sèche par convection et de la vapeur à quantité variable, vous pouvez facilement préserver la texture délicate d'ingrédients comme le saumon et le vivaneau, les vitamines et minéraux des légumes verts, ou la profondeur de saveur d'une pièce de viande parfaite.

Maîtrise de la température

Rehaussez vos plats grâce au contrôle précis de la température et de l'humidité de la cuisson vapeur. La cuisson vapeur permet un transfert de chaleur plus doux vers les aliments, pour des résultats nutritifs et délicieux, moelleux et fondants à l'intérieur, croustillants et feuilletés à l'extérieur, le tout avec un minimum d'effort.

Préservez les saveurs et les nutriments

La cuisson à la vapeur crée des plats savoureux, tout en préservant les vitamines, les minéraux et la texture des ingrédients délicats, comme le poisson et les fruits de mer. Grâce à cinq fonctions de cuisson vapeur uniquement, dont la cuisson sous vide, la cuisson vapeur et la cuisson vapeur, vous pouvez utiliser la vapeur pour créer des plats plus sains, tirant le meilleur parti de chaque ingrédient.

Flexibilité multifonctionnelle

Un four véritablement multifonction où les modes de cuisson vapeur uniquement et convection uniquement peuvent se distinguer. Vous avez la liberté de choisir entre chaleur sèche, chaleur humide ou une combinaison des deux, chacune offrant des résultats de cuisson différents. Achetez notre capteur de température sans fil et surveillez la cuisson avec précision en temps réel (accessoire vendu séparément).

Liberté de conception

Avec sa finition en verre noir mat, ce four au style minimaliste s'intègre parfaitement et met en valeur le design de votre cuisine sans la dominer. Sobre et élégant, il peut être utilisé seul ou intégré à un ensemble d'appareils électroménagers assortis. Associez-le à un tiroir sous vide pour une solution de cuisine ultime.

Cuisinez en toute confiance

Grâce à l'interface tactile intuitive, vous pouvez cuisiner avec votre méthode préférée, un ingrédient phare, une fonction de cuisson ou une recette préférée. Votre four vous guidera pas à pas ou modifiera automatiquement la température et le type de chaleur, selon votre sélection.

Réchauffer et restaurer

Donnez une nouvelle vie à vos restes en réchauffant les aliments à la vapeur, qui régénère leur humidité pour des repas frais et délicieux. Utilisez la fonction Régénération Vapeur pour réchauffer des plats comme les rôtis et les risottos, tandis que la fonction Régénération Croustillante est parfaite pour rafraîchir les viennoiseries, le pain et les pizzas.